岗位职责：
1、负责客餐及员工餐的烹饪工作
2、能够承接中高档宴席
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准
4、按每天拟定的菜单烹制，保证员工能按时用餐
任职资格：
1、廊坊本地人优先
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、有私房菜、会所及自助厨师工作经验者优先。