蜜雪冰城，创立于 1997年，是一家以新鲜冰淇淋·茶饮为主的连锁品牌。公司于2008年正式注册成立，2010年更名为郑州两岸企业管理有限公司，经过十几年的发展，已成为集产业投资、连锁运营、品牌管理于一体的多元化企业。
    集团总部座落于素有“绿城”美誉的河南省省会——郑州，位处瀚海·北金时尚商务中心，享有4000余平方米国际化5A甲级办公环境，独享50000多平方米的全自动化生产车间，坐拥20000多平方米全方位服务物流配送中心。2010年8月，蜜雪冰城牵手郑州宝岛商贸有限公司，整合行业内全球高品质的原料生产厂家，保证产品的健康营养、新鲜纯正，确保产品从原料选取到顾客手中的每一个环节都得到无缝监督把控，从“雏形”到“成熟”一路健康、安全。同时，又联合河南大咖食品有限公司成立产品研发中心，从而全面了解市场需求，不断创新产品形式，确保每个产品都能在经典中流行。
    郑州两岸企业管理有限公司目前拥有千余名员工，共设13个职能部门，以其雄厚的软硬件实力及成熟的市场运营和管理经验，形成了以市场调研、产品研发、工艺改造、技术传输、连锁经营、品牌运作、店面管理为一体的专业运营模式。截至目前，全国开设4000多家店面，覆盖30个省市自治区，每天超过200万杯产品与顾客甜蜜连接。蜜雪冰城拥有完备的市场体系，能够实时追踪市场动向，以专业、敏锐的眼光指导实践，让中国的新鲜冰淇淋·茶饮行业有更好更快的发展。