海升集团系中外合资企业，是国家九部委认定的农业产业化龙头企业，是目前中国最大的集科研、加工、出口为一体的浓缩果汁经营企业。美国高盛集团占19.38%股份，2005年11月在香港成功上市。产品100%出口，主要销往美国、日本和欧洲市场。

2011年海升集团为推进战略转型发展，成立了陕西海升现代农业有限公司。目前已在陕西、甘肃、山西、安徽、云南、福建、贵州、河北、河南、大连、新疆等地建立了70余个果蔬种植基地，种植品类包括苹果、猕猴桃、草莓、桑葚、樱桃、胡萝卜、柑橘等，种植面积近50000余亩。

陕西海升果业发展股份有限公司运城分公司，位于运城市盐湖工业科技园内。2005年3月筹建，2005年9月投产。总投资2亿元人民币，征用土地224亩。按ISO9001、HACCP、GMP标准要求设计，建成了联合生产车间、检测实验中心、14000吨恒温冷藏库、高位果窖、锅炉房、环保站、办公大楼及其它辅助设施。生产能力达100吨/小时，年生产浓缩果汁5万吨，提取苹果香精1000吨。同时，运城工厂管辖着运城现代农业、太白超越农业、靖西超越农业、靖西海越农业、德保县超越等八家公司，目前新基地开拓进程加快，主要集中于广西、贵州地区。

公司拥有先进的生产、检测设备。主体设备由德国、瑞士、意大利等国际著名食品机械企业进口，引进的榨汁机、超滤系统、蒸发器、CIP清洗系统及无菌灌装机等过几最高水平技术；生产检测设备分别由美国惠普、HACH、日本岛津及意大利梅萨里等国际著名检测仪器生产企业进口，引进的气、液相色普仪、全自动酸度滴定仪、全自动糖度仪等检测设备，精确度高，保证了对各项指标的准确分析及检验。